各种养胃粥的做法简单是粳米100克、40克、50克、白糖20克、100克、核桃仁5克。
1、先将粳米浸泡12小时左右。
2、将核桃仁提前用凉水泡发,掰成小块,核桃仁也泡发好。
3、将核桃仁和粳米混合均匀,加入白糖搅拌均匀。
4、往锅子里面倒入500ml的水,然后开中火,煮开。
5、用勺子将泡软的粳米打碎,转到蒸锅中,加入1500ml清水。
6、盖上盖子再用中火蒸半小时左右。
7、蒸好后放到太阳下晒干水分,再进行晾晒。
8、当粳米的颜色由白色变为黄色的时候,就可以拿出来了,并将其放入密封袋子中保存。
核桃花生米营养价值
1、核桃富含脂肪、蛋白质、维生素B2、维生素B1、维生素E、烟酸、钙、铁、磷、镁、钾、钠等,以及胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠等。核桃仁所含的亚油酸是人体细胞生长发育的必需物质,它对参与机体重要的辅酶的合成,调节生长、预防各种疾病及抗衰老具有重要意义。核桃仁含油量高达70~80%,主要成分为亚油酸、硬脂酸、油酸等不饱和脂肪酸。
2、核桃仁中所含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体必需的微量元素,以及维生素、核黄素、磷脂等多种维生素,这些营养素对人体具有非常大的滋补作用。
3、核桃仁可补脑健脑,经常食用核桃仁可以防止过早衰老。