陆丰市绿丰种养合作社理事长陈志福今年种植的60亩山茶花均为有机山茶,目前已采摘鲜花10吨,加上不合格样品5吨。(市农科院技术人员 张丽华供稿)
为进一步提高有机山茶的产量和质量,满足市场需求,增加产品销量,保障农产品消费安全,促进有机山茶产业可持续发展,根据相关法律规定,有机山茶生产加工过程中,禁止使用禁用农药、生长调节剂、化肥、种子、添加剂、增大种衣剂及兽药、肥料等物质,禁止使用化学合成的农药、兽药、肥料和饲料添加剂。因此,有机山茶产品质量高、效益好。
有机山茶是在海拔1300-1400米的山林中生长,通过山茶的光合作用,形成了绿色的产品,是发展有机山茶的一个好原料。近年来,由于地处高山地区,有机茶受自然环境和人为因素的影响很大,因此,增加有机山茶产量,提高有机茶的质量是迫切需要解决的问题,有机山茶生产必须走发展有机茶生产的道路,要求政府、企业和农户要从源头上解决问题,不能把有机山茶当作一种新兴的农业生产方式,生产出来的有机茶有失去安全性、无保障性、有机产品是没有市场的,不具备发展有机茶生产的条件。因此,必须从利益出发,建立无污染的有机茶生产基地。有机茶生产基地的选择是优质、高效、可持续发展的必然要求,必须符合相关部门对于有机茶生产的要求,也是在发展有机茶生产过程中需要具备的条件。
2、茶园选择:茶园选择必须综合考虑本地条件、生态条件、生产环境、资源条件、生产需要和生产水平等因素,切勿轻易选择某种茶园,一旦发生茶产业相关的矛盾,必须与当地政府、企业和农户达成共识,否则,必然造成不良后果。