孔雀属于特种养殖行业么依据来说,养殖者的关键在于园内有否作防疫的内容。如果养殖者做为防疫工作不熟练,便会有疫病滋生,一旦疫病、球虫病大面积爆发,孔雀蛋中的孔雀蛋最终会直接影响成活率,甚至大面积死亡。
孔雀蛋的清洗方法
如果是家庭养殖的宠物孔雀蛋,通常由于不掌握孔雀蛋内的卫生清洁技巧,清洗工作不到位,孔雀蛋内的细菌、卵虫等也会随之滋生,养殖者需通过专业清洗器皿来清洗孔雀蛋,让营养都被清洗到蛋壳上,这样孔雀蛋的蛋黄和蛋壳就不会破损了。
孔雀蛋的保存方法
一般来说,养殖者会直接将园内的孔雀蛋,放在消毒水中清洗,然后装在一个袋子里备用。但注意这种消毒器皿不要存放时间过长,不要和其他细菌和气体一起残留。建议养殖者每次洗完蛋,都应该把包装袋扎紧,否则细菌会飞进去。
清洗的时候要注意,因为孔雀蛋表面本身就有一层气溶胶,在其养殖过程中最好不要接触蛋壳。如果不小心溅到了蛋上,可以用干净的塑料袋或纸巾把残留的蛋清清理干净,然后把它挂在阴凉通风的地方,一周左右即可恢复正常。
孔雀蛋的做法
孔雀蛋羹的做法
材料:蛋、糙米、瑶柱、鹌鹑蛋、高汤、火腿、葱姜。
做法:
1、先将鸡胸脯肉切成小块,然后在沸水里汆烫,捞出备用。
2、糙米煮熟,和鸡胸脯肉一起放进砂锅内,再把瑶柱切成,火腿切成丁,也放入砂锅内。
3、加足高汤,用文火煲煮30分钟左右,最后加入鸡、、火腿、料酒、精盐等调味即可。
孔雀蛋的食用价值
1、滋阴:中医认为鸡蛋是一种味甘、咸、性平的食品,具有滋阴润肺、补气和血的作用,适用于久咳、虚劳、贫血、体弱、产后等症。
2、养血:鸡蛋含有丰富的维生素A、卵磷脂、卵黄素及铁、钙、钾、磷等矿物质,有助于预防骨质疏松。
3、助消化:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
4、助产:公鸡开产时,一般喂乌鸡料,母鸡料占25%左右,每天喂2~3次,每次喂3.5~4公斤,喂量要适当,多喂少,少给勤添,**好喂给混合饲料。