种养加融合发展。我县将依托生猪养殖专业合作社、生猪育种加工企业、土流网等龙头企业,打造“公司+合作社+基地+农户”的产业模式,力争到2020年建成覆盖河南、河北、山西、内蒙古、辽宁、陕西、甘肃、陕西三大生猪主产区,年产商品猪可达4000头以上,辐射带动全省10个县(市、区),带动2万多户农户养殖。
抓畜禽质量安全和屠宰加工精细化经营。我县将按照“规模化、标准化、专业化、品牌化”的要求,利用自建标准化屠宰池和监测点,大力推行“屠宰+检验+检测+规范化”的屠宰、加工、包装全过程的全程质量管理制度,全面提升“两全”水平。根据市场需要,以示范带动、龙头带动和农民参与为核心,积极引导龙头企业和家庭农场、合作社等有条件的农户积极发展生猪生产,打造农业产业化基地,实行统一供种、统一技术、统一生产标准、统一质量标准、统一市场销售“六统一”的管理模式。同时,加快标准化生猪养殖企业申报、认定和建设,对新建的标准化生猪养殖池建设进行全面消毒,严厉打击各种违法违规行为。目前,全市18个创建家庭农场12家,建成规范化标准的标准畜禽生产、养殖、屠宰、加工、包装全过程的现代化屠宰加工企业2家,育肥场建设规范,生猪加工能力达到了行业标准。
三、高质量提升生猪产品品质
建立标准化生猪生产体系和质量管理体系,有效保护农民利益,提升农业生产效益。一是大力开展农产品质量安全监测。今年我市继续支持我市开展全区现代化生猪生产标准化示范场创建活动,严格落实全省建设标准,建设高质量的生猪生产示范场。二是推广标准化养猪技术。积极推广稻、薯、草、禽、渔和水产等绿色养殖技术,提高肉类产品标准化生产水平。三是推进标准化生产。按照《海南省农业农村厅关于印发2020年海南省生猪质量安全标准化示范场名单的通知》(琼农生态资规〔2020〕226号)要求,整合资源,扎实推进标准化示范场创建活动,重点提升规模化、标准化、产业化水平。四是推广地方标准。大力推行应用“无公害”生猪、“粪水分离”、“沼渣沼液化生产”、“沼液沼渣沼液沼渣生产”等“饲料化”、“沼渣沼液化”、“沼渣沼渣沼液”、“沼渣沼渣化”、“沼渣沼渣沼液化”、“沼渣沼渣沼液化”、“沼渣沼渣沼液化”、“沼渣沼渣沼液化”、“沼渣沼渣沼液化”、“沼渣沼渣沼液化”等实施“生态循环”养殖模式,生态循环养殖,有力地提高了土地利用率和产出率,污染环境问题得到明显改善。