江西省特种养殖户情况表目前生猪存栏量已连续6个月环比增长,进入4月份之后,生猪存栏量增加迅速,已连续10个月呈小幅增加态势,全国除湖北、湖南、四川等地少量地区有所增加外,其他地区均呈现上升趋势。本周全国生猪出栏量11388.27万头,环比增加8.1%,连续4个月增长。
二、 生猪价格的变化 从全国范围看,除华南地区有所增加外,其他地区均在逐步增长,本周全国生猪价格上涨幅度超过2成,全国均价至少涨破6元,尤其是东北地区已经突破盈亏平衡线,价格在上周涨幅超过30%,在全国总体价格上涨超过20%的情况下,全国生猪价格仍然上涨,但是价格并没有发生大的扭转,且价格稳定在较高水平,没有明显变化,这种上涨趋势值得大家进一步看好。
三、 生猪市场行情变化 今年7月,中国生猪市场持续下跌,到8月上旬才逐步好转。从目前的情况看,市场猪源供应仍然偏紧,生猪价格仍然保持稳定。这在一定程度上拉升了猪价。对于未来,我们仍有许多待观察的空间。
事实上,进入8月份后,受传统中秋节和学校开学的影响,猪肉需求将进一步回升,但消费端可能会有所降低。同时,猪价仍将高位运行,9月9日,农业部发布9月份全国规模以上生猪定点屠宰企业监测数据,8月生猪屠宰量为2261万头,环比增长2.1%,同比下降3.3%,预计10月后屠宰量将逐步增加,进入淘汰淡季。而9月份后,随着各大院校开学,学校食堂对猪肉的需求量增加,预计猪价将有所回升。
第三,9月份肉禽蛋价格保持平稳
9月猪肉价格不降反升,而且也比较平稳,其中,精瘦肉、鲜排骨的价格分别为19.81元/公斤、18.86元/公斤,环比均持平。