香草栽培环境因子包括:温度、湿度、光照、通风、盆土等,但因香草为草本植物,多以根状茎植物为主。由于花茎退化,扦插成活率很低,因此在适宜栽培的条件下,必须选择幼苗期健壮、粗壮的无病虫害植株,以利于组织分化和增加产量。
在栽培过程中,要在没有覆盖遮阳网的室内进行。夏季注意保持盆土湿度,一般晴天、夜间可适当提高喷水量,保证较高的空气湿度,并适当遮阴降温,有利于生根和发芽。育苗期除要保持较高的空气湿度外,还要注意通风降温,可适当将其遮荫,防止幼苗徒长,促进分蘖和插穗健壮,提高扦插成活率。
香菜在生育期中对水分的要求严格,尤其是在夏秋高温季节,更应严格控制水分,防止土壤干旱,每次浇水量不宜过多,遇连续阴雨天,要及时排除积水。秋播香菜生育期较短,植株小,一般不需浇水,土壤过湿会引起烂根和猝倒病发生,但土壤过干,空气湿度过小时,也会引起幼苗徒长,形成弱小的丛生植株,因此在育苗过程中,要保持空气湿度。夏季降雨量大时,要及时排水,防止土壤水分过多,引起幼苗徒长。
6、香菜育苗
为了培育出茎粗、节间短、根系发达的幼苗,要求苗床土必须肥沃疏松。在11.3平方米的床面,施入腐熟的有机肥200千克,过磷酸钙与硫酸钾各0.5千克,混合均匀,并开沟施入。
7、香菜苗期管理
(1)温度管理:为了培育出茎粗、节间短、根系发达的幼苗,要求苗床土必须肥沃疏松。在11.3平方米的苗床施入有机肥200千克,过磷酸钙与硫酸钾各0.5千克,混合均匀,并开沟施入。