大家好，关于我是玉米姐做各种花卷很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于玉米燕麦花卷的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 花卷的做法和发面全过程
2. 花卷怎么做家常金丝卷的做法
3. 玉米燕麦花卷的做法

[One]、花卷的做法和发面全过程

〖One〗、食材：面粉两碗、干酵母一茶匙、水一碗、奶粉2汤匙、白糖2汤匙。

〖Two〗、白糖用温开水化开备用，面粉加少许奶粉，酵母和少许盐混合。

〖Three〗、把所有材料用筷子搅拌均匀成絮状。

〖Four〗、加入少许猪油揉成光滑的面团，用东西盖上，静置发酵一小时左右。

〖Five〗、面团发至1.5-2倍大。手指粘少许面粉在面团上搓个小孔，面团不反弹，不回缩就代表发酵到位。

〖Seven〗、然后切成小块，盖上东西再醒发15分钟左右。

〖Eight〗、蒸架上铺上玉米叶或湿的纱布，把馒头坯放上，冷水入锅，中火蒸15分钟左右即可。

[Two]、花卷怎么做家常金丝卷的做法

主料面粉215g玉米面粉35g辅料水175g白砂糖15g油适量酵母1.5g

金丝卷的做法步骤11.温水加酵母溶解，倒入65g面粉和35g的玉米面粉，放入白糖。

金丝卷的做法步骤22.揉成光洁面团。醒上20分钟。

金丝卷的做法步骤33.白面团依次也揉成光洁面团。醒上20分钟。

金丝卷的做法步骤44.将醒好的面团擀成长方形。

金丝卷的做法步骤55.刷上一层食用油。

金丝卷的做法步骤77.将长条卷起。

金丝卷的做法步骤88.面团也擀成长方形。

金丝卷的做法步骤99.将卷好的玉米面团放在白面团中间。

金丝卷的做法步骤1010.将玉米面团包住，卷起。

金丝卷的做法步骤1111.切成等分的剂子。

金丝卷的做法步骤1212.放入纸托中。

金丝卷的做法步骤1313.30度水温醒30分钟，中火蒸20分钟即可。

[Three]、玉米燕麦花卷的做法

〖One〗、玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量。

〖Two〗、玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水。

〖Three〗、大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出。

〖Four〗、分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的我是玉米姐做各种花卷和玉米燕麦花卷的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！