菇菇栽培红菇栽培步骤:
1、菇房准备
准备木屑或棉子壳、玉米芯、麸皮等,以颜色浅一些的白木屑为佳,或者用玉米芯之类的替代物。每立方米菇房装干培养料100公斤,废棉秸或棉子壳100公斤,在木屑中添加尿素0.25公斤,过磷酸钙0.25公斤,石膏粉0.35公斤,或磷酸二氢钾0.3公斤。
2、配料调配
将稻草、麸皮、石膏粉、蔗糖、水按1∶0.5∶0.3∶1.5∶0.8的比例混匀后使用,拌料的含水量以用手抓一把成团,指缝见水但不滴水为宜。
3、装袋接种
将混合好的培养料均匀地铺在培养料上,每平方米播种量25克左右,用竹耙将培养料均匀地打湿、压实,用薄膜将料面覆盖,待料温降至30°C左右时即可播种。
三、接种管理
1、发菌培养
接种前要用灭菌刀或刀片将培养料装入筒袋内,然后用0.2%的高锰酸钾溶液、0.1%的福尔马林或1%的甲醛溶液喷洒,用双手将培养料压实,用无菌纱布盖上,让其充分湿润。培养料的温度控制在28-32°C,空气相对湿度80%左右。然后将接种的培养料放入接种箱,每箱100个袋子,摆放时的方向要与室温一致。
2、菌丝培养
在培养料中倒入25°C左右的温开水,将菌种接入袋中,使种袋口朝上,用手轻压一下,用约3-4次,使菌种在室温下充分分散,直到布满培养料。培养料可在25°C的条件下培养5-7天,当菌丝爬满培养料后,即可取出检查。
3、发菌管理
播种后10天,菌丝长满培养料表面,开始长出小菇蕾时,室温应控制在25°C左右,并且空气相对湿度要保持在80%左右,保持每天的揭、盖、通风的接触时间,并且还要注意喷水保湿。