上城区农业无土栽培技术主要包括浇水、施肥、温度控制、湿度控制、植株调整、结果过程及收获等。
水分:浇水时保持苗床湿润即可,不能让苗床太干,也不可太湿,而是以叶片不滴水为宜,苗床太干也不行,太湿影响成活。施肥:对于基肥来说,应该在苗床上或育苗盘底部施加,花椰菜定植或定植前每亩可追施粪肥2000公斤,腐熟的饼肥50公斤,过磷酸钙20公斤,钙镁磷肥20公斤,硫酸钾10公斤,之后铺地膜种植。在施肥后要及时覆土,防治雨后引起土壤板结,影响根部生长。
6、整枝:花椰菜的整枝方式有单干整枝和双干整枝两种,单干整枝多用于结球坚实的品种,对于产量过高的品种或者已经形成花球的品种,可以采用多干整枝法。多干整枝法多用于采收花球的侧花球,对于生长过旺的品种,必须及时摘除顶端部分花球,以防花球早开,并能够防止花球早衰。对于侧花球或老叶过多的品种,需要采取整枝、留叶等措施来降低植株内部的营养消耗,减少水分的消耗,保证营养的集中供应。
7、温度管理:花椰菜一般分育苗和定植两个时期,以苗期为主,当苗床地温达15°C以上时即可定植,定植前15-20天育苗,控制幼苗对温度的要求,以防幼苗生长过快,过高影响花球质量,定植宜选择在晴天傍晚或阴天进行,定植后浇一次透水,然后覆盖一层塑料薄膜保湿,注意通风换气,以免造成病害,5-7天后通风炼苗。
花椰菜的采收
花椰菜的采收分两种,一般分开定植,首先将花椰菜从地里拔出来,然后将花球采收后,就可以按照一定的株距将花球采收,花椰菜的产量是最高的,因为其花球采收后就可以进行花芽分化,而且花球发育好之后就可以进行花芽分化,等到花球发育成熟之后再进行花芽分化。
3、适时采收
花椰菜一般是在花球直径为2cm左右时进行采收,采收时可以采取分期采收的方法,花球采收过晚的话产量会比较低,而且采收时不要弄坏花球,所以要根据花球的发育情况进行采收。
4、合理采收
花椰菜收获需要注意时间,花球充分成熟之后要将花球的外叶从土壤中剥离,切勿将花球直接放在阳光下曝晒,而且花球表皮还没有发白的话,可以将其存放到干燥通风的地方,而且由于花球生长期长,采收也比较困难。