100种养生原材料的价格
五行蔬菜类蔬菜一般是指具有重要营养价值的蔬菜,因此它们的价格也是不同的,有的人甚至可以多买一些,有的人则要便宜些。据了解,目前市场上常见的蔬菜品种有辣椒、冬瓜、苦瓜、苦瓜、丝瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、西葫芦、扁豆、藕、苦瓜、蒜薹、蒜苔、空心菜等,价格均有所不同。
什么蔬菜富含维生素C?
1、豇豆
豇豆又名豇豆,也叫长豇豆、白豆、扁豆、四季豆,是豆科豇豆属一年生缠绕草本植物,我国多地均有栽培,豇豆的花序和嫩荚都可以食用,一般生食或熟食,也可制成菜肴、馅、粉或掺。
2、扁豆
扁豆的根状茎扁,细长,直径约3~8厘米,绿色或暗绿色,近圆形,茎有分枝,叶片膜质,卵形或近圆形,长5~12厘米,宽2~8厘米,边缘具不规则波状,上面生有白色绵毛,有光泽,叶片膜质,呈三角形,绿色,边缘有不规则的锯齿或波状,先端渐尖或急尖,基部圆形,叶柄长3~7厘米,托叶线形,绿色,叶脉8~9条,叶柄长短不一,柄长2~15厘米。
荚果长椭圆形,长5~9厘米,宽约5厘米,种子黑色,圆形,直径约2毫米,3~6月成熟,中国东北部、华北和华北栽培,海拔500~1700米,河南、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南、陕西等地有栽培。
主要价值
1、食用
荚果成熟时会从外面的荚果中取种子,剥去外皮,取出种子,洗净晒干,晒干后即可食用,有清炒、凉拌、做汤、烤制、煮粥、炖汤等食用方式,也可以加工成各种风味食品。