山东省双胞菇栽培技术规范介绍和主要高产栽培模式
一、直立平菇栽培技术需要哪些条件?
1、温度
温度的高低对于平菇的栽培非常的关键,为了保证平菇高产和提高产量,要做好保温的措施。平菇是一种喜温作物,生长适温为18°C-23°C,如果气温过高,就要进行降温处理,平菇的子实体生长的适宜温度为23°C-27°C,一旦气温过低,就要将平菇的子实体进行保温。
2、光照
光照是保证平菇产量的关键,平菇的优质高产栽培中需要有充足的散射光,平菇本身对光照需求不大,尤其是在平菇子实体生长期,如果光照不足,就会导致平菇的子实体细长暗淡,产量下降。
3、水分
平菇对水分要求非常严格,在播种时要保证培养料的含水量在60%-70%之间,尤其是在平菇出菇期,如果菇床内的水分过多,就会导致培养料中的空气缺乏,也会降低平菇子实体的产量,菇柄细弱,所以在平菇播种后,应该将菇床内的水分保持在55%-65%之间。
4、通风
平菇是好气性真菌,在正常的情况下,培养料的通风量是比较重要的,因为子实体在生长的时候,如果二氧化碳浓度过高,也会导致平菇的子实体细小暗淡,所以在平菇的出菇期间,应该加强通风量,使空气流通,以防止二氧化碳浓度过高。在遇到暴雨天气时,应该及时的排出培养料间的积水,可以适当的提高通风量。
5、温湿度
在平菇出菇的温度在16-25°C之间,在菇房内要保持在这个温度,在子实体形成阶段,要保持在这个温度。在子实体形成阶段,要保持在这个温度,在子实体形成阶段,要把温度调节到12-18°C,这个温度可以使子实体的分化率得到保证。
6、通风管理
在平菇形成和生长的过程中,要做好通风管理,在子实体发育时,只有在有足够的通风时,才能让它迅速的生长,在子实体形成阶段,需要通过通风来调节温度,所以在平菇生长阶段,要在通风时,一定要注意通风的频率,不能让一个房间里面的空气非常的浓重,影响到平菇的品质。
四、注意事项
1、保持空气的新鲜度
在平菇生长过程中,要注意保持空气的新鲜度,因为它对氧气的需求量非常大,如果空气不新鲜,那么它的生长会受到阻碍。可以选择把门窗安装上塑料膜,然后利用强光对它进行暴晒,保证氧气充足,这样就可以将它的有害气体去除,这样就可以降低它的有害物质含量,还能让平菇的色泽更加好看。