今红种养专业合社,一年四季都可播种种子,1月下旬播种,2月下旬播种,次年2月下旬定植,3月下旬到6月底采收。
(2)育苗移栽
育苗,由于苗床温度较低,要进行低温苗床育苗,一般播种前先用3%~5%的高锰酸钾溶液浸种10分钟,捞出后用清水洗净,装入盛一层干净湿润育苗盘内,播种后白天温度控制在28~30°C,夜间温度控制在16~18°C,等出苗后开始正常管理。
(3)苗期管理
出苗前,保持育苗床土壤湿润,育苗期间温度控制在18~20°C,出苗后白天温度控制在20~25°C,夜间温度控制在10~15°C,等出苗后温度控制在16~18°C,育苗期间阳光充足,土壤干燥,要及时浇水,控制温度。
3、定植管理
当幼苗生出2~3片真叶时进行移栽定植,按行株距50×50cm定植,定植后浇透水。
4、田间管理
(1)松土除草
定植缓苗后中耕除草,结合施入少量氮肥,在茄子的生长期要及时进行中耕除草。
(2)肥水管理
定植后结合浇水,每次中耕后要追肥1~2次,以氮肥为主,追肥以速效肥为主,氮肥可促进茄果膨大,减少畸形果,提高品质。
(3)摘心
当茄果穗长到10~15厘米长时,摘去侧枝,促进养分集中于花蕾,使果实充分膨大,增加产量。
(4)整枝
当侧枝长至15~20厘米长时摘去顶芽,促进花芽分化。当茄子植株长到40~50厘米高时,摘去侧枝,促进茎基部长出子茄。在管理过程中,应防止徒长,以免消耗养分。
(5)授粉
茄子以自然授粉为主,为使授粉结实良好,需要进行人工辅助授粉。在雌花柱头刚开闭合时,摘取雄花的花冠,让其自然完成。摘除的雄花也可与雌花进行混授,提高结实率。
(6)采收
茄子植株的分次采收,即第一批坐果后25~30天,茄子生长旺盛,一般每隔20天采收一次,为了提高茄子品质,提高产量和商品价值,根据长势和天气条件适时采收。