食用菌栽培人员简历如何养殖1、修建环境
在国内南方栽培食用菌需要搭建种植场地。食用菌适合生长在通风透气、地势开阔、排水方便的场所中,所以种植食用菌可以使用有机质含量丰富、排水性较好的场所,同时也可以向种植场所附近安装排灌管道,保持环境的湿润。
2、培育菌丝
在养殖食用菌时也需要对其培养菌丝。首先需要选择营养丰富、种植过程中没有遭受病虫害的菌丝作为养分,然后需要对菌丝接种,将其固定在一个较大的培养箱中,并向其中倒入适量的水分,使其充分的吸收水分,生长的更好。
3、病害防治
在后期养护食用菌时,需要采取适当的措施防治食用菌产生病害。最好可以每隔一周向菌种上方喷洒一次多菌灵溶液,消灭菌种上的细菌,也可以向菌种中混合生石灰,让菌种可以健康的生长。
4、通风透气
在养殖食用菌时,需要为其定期通风透气,保持环境的空气流通,让植株可以健康的生长,也可以定期向植株上喷洒多菌灵溶液,防止食用菌产生病害。
致富案例:香菇带领村民致富
1、竹荪,菌种如此珍贵
竹荪被誉为菌中皇后,其营养丰富、味道鲜美,是全球十大食用菌之一。据了解,一只竹荪,可产下5000多个菌包,可加工成干干货、蜜饯、菌包、菌包等。而竹荪原产于我国,其质地细腻,味道鲜美,不仅是餐桌上的美食,也是中药的重要辅料,是五中之首的药品。目前,我国在竹荪生产中利用的菌种主要有白竹荪、黑竹荪、香菇、金针菇、云竹、鼠尾掌等。
国家三级保护林内竹荪种植面积的不到30%,一些珍稀种质资源保护区还有大片野生的竹荪种植园。但是,在国度《关于促进竹荪产业可持续发展的若干意见》中就明确指出,竹荪作为竹类中“七珍之一”,其营养保健功能远远高于其它菌类。