这篇文章给大家聊聊关于咸鸭蛋的各种花样吃法，以及咸蛋的十种吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 咸蛋的十种吃法
2. 吃咸鸭蛋有哪些吃法
3. 咸蛋怎么吃

[One]、咸蛋的十种吃法

[One]、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法

煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就OK了。

[Two]、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味，适合早餐或酒后吃，特别的养胃〖One〗、大米淘洗干净，放入适量水煲粥

〖Two〗、芥菜洗干净，切碎，用淡盐水泡着(可以去除芥菜的涩味)

〖Three〗、等白粥煮较绵绸时，放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入，蛋黄用筷子夹开小块)，煮开后即可

[Three]、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。这是南方北方通用的做法，比较普遍。

【材料】咸鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、料酒、调和油

〖One〗、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内

〖Two〗、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀

〖Four〗、取一个比较深的盘，四边用油抹好，把蛋液倒入，然后再把咸蛋黄与皮蛋放入

〖Five〗、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟，凉凉，即可切块装盘

[Four]、炒咸鸭蛋。这种做法北方人喜欢。

和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。品种比较多，喜欢那种做那种。

[Two]、吃咸鸭蛋有哪些吃法

〖One〗、咸鸭蛋除清水煮或蒸熟吃外，还有4种风味吃法：

〖Two〗、(1)将熟咸蛋的蛋白切成小块，加适量豆腐，再拌上麻油、白糖、食醋等，酸甜适中，具有开胃作用。

〖Three〗、(2)将熟咸蛋的蛋黄捣碎，与蒸后沥干的嫩豆腐一起拌和，再加上切碎的皮蛋、麻油、味精、葱花等，香嫩可口。

〖Four〗、(3)将生成蛋一头敲个小孔，插进筷子将蛋白和蛋黄略加搅动，再把食醋、味精放入蛋中，糊住小孔煮熟。鲜嫩如蟹肉。

〖Five〗、(4)将咸蛋和粽籽同煮，味道清新。

[Three]、咸蛋怎么吃

〖One〗、咸蛋和豆腐在一起烧一下。吃起来咸香四溢，满口留香。

〖Two〗、把豆腐切成方块儿。锅里放油。油热以后放入豆腐煸炒一下，然后再加入咸蛋。三分钟即可。咸蛋还可以和粽子放在一起包。现在还可以做成蛋黄酥。

好了，关于咸鸭蛋的各种花样吃法和咸蛋的十种吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！