这篇文章给大家聊聊关于哪种花甲做汤好吃，以及哪种花甲做汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 花甲开汤做法
2. 哪种花甲做汤
3. 花甲和白贝哪个鲜甜

[One]、花甲开汤做法

材料：土鸡四分之一只、蛤蜊10粒、老姜30公克、水600ml，盐1小匙、米酒1大匙做法：〖One〗、土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用；

〖Two〗、蛤蜊洗净，浸泡淡盐水两小时吐砂，中途换水两次至吐干净备用；〖Three〗、老姜去皮，切细丝备用；

〖Four〗、将作法1至3的所有食材、水和盐，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起，掀开锅盖，加入米酒略焖即可。

[Two]、哪种花甲做汤

〖One〗、原料：花甲少许、丝瓜1条、鲜香菇4朵、姜少许、盐适量、食用油适量；

〖Three〗、花甲于滚水中烫开，并清洗干净；

〖Four〗、锅中放少许油，爆香姜丝、香菇；

〖Seven〗、5分钟后加入花甲，再次煮开，调入盐即可。

〖One〗、材料：花甲500克、蘑菇250克、姜4片、盐、胡椒粉适量；

〖Two〗、花甲买回来养约两小时，吐泥，要淡盐水回来养；

〖Three〗、锅里放适量清水姜片大火煲着；

〖Four〗、先将菌类飞水，去除湿毒，用姜丝炒炒菌类，铲入炒过的菌类；

〖Five〗、大火煮，煮开，放进洗净的花甲继续大火煮；

〖Six〗、放入花甲，煮时间不可过长，花甲开口即可放盐关火，可保持花甲肉的鲜嫩，加胡椒粉即可

[Three]、花甲和白贝哪个鲜甜

花甲口感更好一些更鲜甜，白贝和花甲螺都是经常会吃的海鲜食物，而白贝包含较多的蛋白质、矿物质等微量元素，可以经常吃一吃，白贝清热去火又除湿，用来炒食、蒸煮，另外，煲汤也是它极为鲜美的一种吃法，相对于炒的方式，家人更爱白贝搭配冬瓜打汤，更为清甜可口

关于哪种花甲做汤好吃，哪种花甲做汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。