重庆栽培荔枝地方常见的几个:
1、乐至
乐至属于本地荔枝品种,具有早熟、丰产、优质的特点,由于个大皮薄、甜度高,非常适合在云南、四川、贵州等地区栽培,主要特点是果形端正,色泽鲜红,富含了荔枝的浓郁香味。
2、黑叶
黑叶是皱叶荔枝中品质较好的一个品种,果实饱满、皮薄、肉厚、核小,口感好,成熟期在每年的6月上中旬。
3、东源
东源是目前种植规模最大的一个荔枝品种,果实成熟期在每年的6月上中旬。
4、灵山
灵山属于灵山荔枝的一大产区,它有着长达6个月的荔枝采摘时间,因此也被称为广东荔枝之乡。
5、古田
古田属于红灵山,是著名的荔枝之乡,种植历史也非常悠久。
荔枝的挑选方法
1、看外形
挑选荔枝的时候首先要看外形,要挑选那种外观比较圆润的,这样的荔枝的水分更加充足,口感也会比较好。
2、看颜色
要挑选那种颜色比较深的荔枝,因为荔枝的颜色越深,说明荔枝的成熟度就越好,成熟度也比较高,口感更好。
3、看表面
挑选荔枝要看表面,表皮颜色均匀的荔枝,外壳颜色不会是鲜红色或者是深红色的,这样的荔枝通常都比较新鲜,口感比较好。
4、闻气味
挑选荔枝时还要闻气味,可以将荔枝放在鼻子下闻一下,如果有强烈的花香,说明荔枝还比较新鲜,如果闻不到花香,说明这样的荔枝已经不太新鲜了。
5、掂重量
同样大小的荔枝,掂起来分量比较重的话,说明荔枝比较甜,水分会比较充足。如果比较轻的话,则说明荔枝还不熟,不建议购买。
荔枝怎么保存
1、塑料袋保存
可以将新鲜的荔枝放进纸袋里,然后将袋子的口扎紧,放在阴凉通风的地方,可以保存四五天。也可以将新鲜的荔枝放进冰箱冷藏,需要的时候取出一些,放在阴凉的地方,注意不要串味。
2、纸箱保存
如果家里没有纸箱的话,也可以将新鲜的荔枝放进纸箱里,将纸箱密封后放在阴凉通风的地方,每天打开一次纸箱就行。