在市上有那几种养身酒当然是最好的了,基本上国内的一些养身酒中用的都是白酒。白酒在我国的消费市场是非常大的,不过在以前由于储存技术等问题,导致白酒在国内的销量还是不够的。
白酒在家庭制作酒的方法
1、方法一
家庭制作酒可以用普通的玻璃瓶、陶瓷瓶等,先在底部铺一层干净的纱布,然后将绵白的纱布放在纱布上,在纱布上放上棉纱,然后再在上面放上制酒用的棉球,最后再上面放上白酒,最后密封好容器就行了。
2、方法二
我们可以直接购买专用的酒曲,或是买酵母、酒精、红酒、红曲,按照一定的比例混合,然后放入玻璃瓶中密封起来。放置的时间越长,酒味就越浓,但是要注意的是,如果用塑料瓶制作酒,要注意装酒的容器不能太满,否则就会有残渣,酒味也会差很多。
3、方法三
需要注意的是,在购买酒的时候,最好要购买价格便宜、正宗的酒,这样买回家以后可以尽快饮用。如果没有,我们就需要去批量购买,因为有些酒还是需要到相应的大型酒厂里面去进行加工的。
酒的分类
酒的分类有很多,有单瓶酒、混瓶酒、多瓶酒、液体酒、泡沫酒、泡沫酒等。
单瓶酒:主要指,容量为瓶体的三分之一,使用酒的时候将其进行勾兑。
混瓶酒:多是将所需要的材料装入瓶身,再进行添加,其目的是为了起到一定的增大系数。
泡沫酒:主要是将固体酒加入酒中,再进行勾兑,这种工艺称之为分离酒。
泡沫酒:是在酒中加入少许的配料,然后进行熬制而成的,这种工艺称之为蒸发酒。
所谓的分离酒,就是将一种酒按一定比例混合,之后进行浸泡,经过一两个星期的时间发酵,其原理与分量就是白酒的勾兑酒。
由于分量较为严格,使用起来比较麻烦。
除了分量又很严格之外,冰瓶酒:冰瓶酒在装瓶时,不可以随意的进行混配,否则会对酒的品质造成很大的影响。