一个苹果树的栽培管理研究要点:
(1)、肥水管理要恰当
施肥与否,直接影响苹果树的长势,起初对果实的施肥,没有一个准确的标准,可根据树龄、果园土壤肥力、树势、产量的高低,以及不同树龄的果树施肥,由于果树的品种特性、树龄、树势的不同,对肥水的需求也不同。如为增进树的长势,生长势强的果树就要控制氮肥的施用量,而速生的树苗就要适量补充磷钾肥,此外还要注意增施有机肥,可促进花芽分化,形成花芽。
进入结果期后,要加大钾肥的施用,既能防止因缺肥而早衰,也能增加果实产量。苹果树对钾肥的需求量较大,对缺钾的土壤施钾肥,效果较好。钾肥对苹果树生长和结果有密切关系。
钾在果树体内是多种酶的催化剂,能促进蛋白质合成,使核酸和蛋白质合成增加,从而促进果实产量和品质的提高。
苹果树对钾肥的吸收有两个高峰期,一是果实膨大期,吸收量急剧增加;二是果实成熟期吸收量下降。
果实膨大期是吸收钾多的时期。钾元素在果实中含量较高,而且吸收转化快,吸收数量多,这一时期如供钾不足,易引起缺钾,引起果实个大、色淡、肉薄、味酸,耐贮藏性差等。
另外,缺钾症状还受土壤条件、树龄、品种、树势以及结果量等多种因素的影响。在缺钾的土壤中氮肥用量过多,抑制了氮和镁的吸收,使果实中的碳水化合物(糖)向果实中转移,引起果实着色不良。
4、钾肥影响
钾素在增加果实含糖量、提高耐贮性的同时,还具有促进氮磷吸收的作用。钾在提高果实品质、耐贮藏性能和提高抗逆性方面具有重要作用。