食用菌栽培基地的概况介绍就到这里了,我们了解到食用菌发展对气候的影响是一个很大的方面,它的栽培可以分成以下几个方面,它可以分为选择光照条件好、通风条件好、营养成分含量高、耐贮运的种类以及最适贮期;
1、对温度的要求:食用菌栽培时的温度最重要,但也最需要注意的是,培养料的适宜、湿度,在确保培养料不发霉、不发潮,且接近接种部位处于无菌状态的条件下,就可以接种。由于食用菌菌丝生长适宜的温度为15°C~32°C,应该使气温达到40°C,培养室的温度应高于20°C,也可在4°C~25°C之间,其中最适的温度为28°C。如果培养料的含水量不足,菌丝生长缓慢,产生畸形菇,或者培养料中所含水量偏高,菌丝呼吸代谢就会减慢,对菌丝的生长不利。所以,培养料的含水量要适宜,应该保证培养料含水量的70%~90%。若培养料中含水量偏高,在管理上要注意通风换气,可改善培养料的湿度和空气质量。
二、培养料的制作
培养料一般为棉籽壳、麸皮、玉米芯、木屑、石膏、花生壳等。
1.棉籽壳:含棉籽壳的原料较少,可用来制作培养料,具体方法是将培养料的水分降低到60%以下,然后,按干湿程度按每平方米100千克左右的干湿度均匀装入竹筐,压实,让其产生松紧适度的空气,让其发透。
2.麸皮:麸皮含脂肪的原料多,可用来制作培养料,具体方法是将麸皮切成小块,用温水浸泡12小时后,取出挤干水分装入缸中,每立方米装入50千克左右,上面盖上一层棉絮或毛巾,然后放在阳光下曝晒1~2天,让其发粘。
3.豆渣:豆渣中含有丰富的粗蛋白,可用作培养料,且在发酵、发酵过程中没有异味,但不宜长时间存放。豆渣性味甘平,无毒,可以直接喂猪。
4.动物性饲料:动物性饲料的蛋白质含量高,适口性好,且营养价值高,如蚯蚓、河蚌、蚕蛹、螺、蚌、蛤、鱼肉、蚕蛹等,其质量和口味与动物性饲料完全相同。