铅山县鹅湖镇源丰种养基地不仅是国家农业部实施《生态保护红线》示范县建设的重点项目,更是江苏省地方名特优水产品质量安全基地,被评为江苏省知名畜禽品牌示范基地。
2、产量高
浙江省农业科学院畜牧兽医研究所制定了“十二五”时期稻田养鱼高产技术模式,已获得全省首个通过省级验证的优质农产品高产标志,为提高稻田综合生产能力,创造更高的效益,奠定了重要的示范作用。
3、生态可持续
浙江省农业科学院建立了标准稻田养鱼技术模式,创建了高标准、高效的水稻高产创建、保产示范工程,不断取得新的突破,在保护生态环境方面取得了显著的成效。
4、养殖效益明显
浙江省农业科学院黄隆平专家、江苏省水产科学研究所许与平教授、浙江农业大学吴才敏教授等国内外水产专家,在稻鱼共生、鳖稻共作、种养结合、稻田鱼虾稻混养等模式下,实行黄稻谷养蟹,水产品综合效益明显。
二、稻、鱼产业发展前景
1、在稻鱼共生、鳖稻共作、种养结合等模式下,稻鱼产量、鳖稻米等产业得到不断发展,不仅使水稻、稻鱼综合效益得到显著提高,而且由于“三鱼”增产、草鱼增产,农民增收,生产的优质、高效、生态稻米,深受市场欢迎,价格稳中有升,效益明显。
2、稻谷加工业在国际国内市场上市场需求显著,农产品价格高,可与鲜食和加工项目相结合,如稻渔综合利用具有很好的市场前景。
3、鱼类作为一种重要的渔业资源,随着人们生活水平的提高和人们消费观念的改变,消费者对鱼的质量要求越来越高,食用鱼消费量不断增加,市场前景广阔。
4、农村水产养殖项目的发展需要专业化服务组织,要充分发挥当地特色渔业的优势,进行统一养殖、统一服务、统一销售,才能使广大养殖户受益。
三、养殖前景
1、稻谷和稻谷的共同点:稻谷多产于南方,杂交稻与粳稻的生产方式不同,粳稻多产于北方,这种稻谷一般不属于转基因食品,而稻谷的口感更佳,因此,其价格也相对较贵。
2、鱼类的共同点:鱼肉中含有丰富的蛋白质,而且鱼肉腥味较淡,适合做汤,营养丰富,非常适合炖汤,味道鲜美,而且很少有人将鱼剔下来,鱼肉营养丰富,非常适合日常做菜,是不错的选择。