山野菜食用菌栽培学论文报告了木腐菌病的研究方式和产业,其主要内容包括以下几个方面:
营养体栽培技术(又称高世代栽培)
1、营养体栽培的定义:营养体栽培可以促进单营养体生长的一类培养方法。它是从目前的食用菌栽培领域中获取的有机物,是木质素等营养体培育的,其中包括可塑性、细胞壁、纤维素质、芳香味、蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳氢化合物等。
2、二氧化碳栽培:二氧化碳作为制造碳素营养的主要原料之一,这一技术可能对食用菌栽培作物有不利的影响,尤其是在生产食用菌栽培中,二氧化碳制造的大棚十分缺乏,可使木腐菌生长缓慢、病虫害高、产量低。因此,在这一领域应用要特别注意。
3、光/水/微生物管理技术:光/水/微生物管理技术又称为光遗传物质培养,主要是在生物系统的遗传物质的基调,利用这一技术将生产出多种食用菌。
双孢菇如何栽培
1、选好菇房:双孢菇栽培要选择菇房,根据双孢菇的生物学特性,为了达到增产的目的,在选择时可以考虑到这些菇房的结构,有利于获得高质量的双孢菇。
2、选料脱袋:在栽培料时,要因地制宜地选择适合的品种,对个体小的双孢菇可采用播种后发生的第一、第二潮菇,可以采用培育菌袋。
3、配置营养土:双孢菇栽培床应该与播种床同样的栽培条件,需要有一个营养土培育基础料,由于双孢菇菌丝不适合生长在营养土内,因此培养基配置必须因地制宜。
4、出菇管理:双孢菇菌丝生长需要空气,而且需要氧气,所以必须每天开窗通风换气,排出二氧化碳,满足双孢菇的生长需要。
5、出菇管理:双孢菇菌丝培养完成后,必须及时出菇,一般培养15天左右即可。