阳台种韭菜怎么栽培视频:
一、播种
9月下旬,即在播种前先对温室、大棚内的土壤和种子进行处理,再播种。选择颗粒饱满、健康的韭菜种子,将其埋入盆土中,覆盖一层2厘米厚的细土后,浇透水,等待韭菜种子发芽。
二、育苗
育苗期间,需要将环境温度保持在27度左右,提高种苗的生长速度,并将间距控制在5厘米左右,当幼苗长到4厘米左右时,将株苗挖出,移栽在肥沃的盆土中,栽种后浇透水,注意每盆中苗不宜种植过多。
三、定植
等韭菜幼苗长到5厘米高时,将其带土球移栽到大棚内,将温度控制在20度左右,并及时浇水,保持土壤湿润,且注意温度不能过低,否则会降低存活率。
四、水肥管理
等到韭菜幼苗长至15厘米高时,将温度控制在15度左右,可逐渐加大昼夜温差,有利于植株更好的生长,同时每隔15天要浇一次水,每次浇水要浇透,切忌出现积水,韭菜对肥料需求较大,可使用氮、磷、钾等各种元素,但为了韭菜生长,可适当使用有机肥。
五、采收
韭菜可多次采收,一般韭菜有3-4次采收,春季可在清明前后,夏季可在7月下旬至8月上旬,秋季在9月下旬至10月上旬。在这期间,收割韭菜时应选用,将收割的植株用刀割平后,摊开,使其枯黄,在阳光下曝晒3-5天,使其柔软,晒干,再捆成小把,悬挂在通风透光的地方晾晒。
韭菜的营养价值与功效
1、韭菜含有丰富的维生素C和可溶性纤维素,其含量为普通蔬菜的3倍,而韭菜的维生素C的含量是韭菜的5倍,能满足人体对于多种维生素C的需求。
2、韭菜富含丰富的膳食纤维,食用后能增加肠道的蠕动,有助于排便,从而促进排便,帮助机体排毒,预防便秘。