大家好，今天给各位分享哪种花生油不饱和脂肪酸高的一些知识，其中也会对食用油含不饱和脂肪的排名进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 广西前十名牌花生油
2. 哪种花生没有反式脂肪酸
3. 食用油含不饱和脂肪的排名

[One]、广西前十名牌花生油

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

[Two]、哪种花生没有反式脂肪酸

花生油不含反式脂肪酸是因为食物中的不饱和脂肪酸主要是顺式的，人们在用化学方法对油进行加工时，有时会通过氢化作用给多不饱和脂肪酸加上氢原子，使脂肪酸结构由顺式变为逆式，即变成了反式脂肪酸，这种人工化合物最典型的代表就是人造奶油或人造黄油。

[Three]、食用油含不饱和脂肪的排名

常见的几种食用油的不饱和脂肪酸含量从大到小排列出来，供大家借鉴。单位：克/100克

色拉油82.3不推荐（反式脂肪酸含量高）

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