茭白栽培区域,多在春、夏、秋三季,其生长习性是根系生长在浅土层,而叶片生长在土层深处。因此,茭白栽培的时间多在春夏季。但在秋季种植的茭白,茭白的植株能萌发出分蘖并开花结果。
茭白生长习性
茭白种植季节,多为夏秋、春季,它在秋季播种后,次年春季就能长出茭白。而茭白生长的环境不同,在南方较为温暖,在春季栽培时,冬季就能发笋抽穗,但在秋季种植茭白,当年就能开花结果,到第二年春天也能收获。
茭白种植环境
1、气候条件:茭白对温度的要求,不严格,但在无霜期积温2300°C以上的地区生长较好,植株高大健壮,孕茭较早,孕茭早,种子千粒重达600-700g。温度在10°C以上才能正常生长,适宜温度在15-20°C,分蘖适温在12°C左右。一般南方地区4月份开始孕茭,8月上旬开始结茭,8月份地上部分枯死,而10月上中旬才孕茭。南方一般在9月上中旬到11月上旬开始孕茭,12月上中旬才结茭,由于气温较低,茭白抽薹迟,产量较低,5月上旬孕茭,单产很低。早孕期持续时间为45-60天,如果管理不当,如冬天温度低,植株易受冻害,但也不能超过60天。长江流域一般在2月中下旬孕茭。单株孕茭约10个左右,单株孕茭约4个左右。长江流域一般在3月上旬孕茭,单株孕茭约3-4个左右。晚孕期持续30-50天。夏秋两季可分3次施用,促早孕茭,集中抽薹,形成强大的叶片。双季茭(包括单季茭)、双季茭(包括双季茭)、早秋茭。