蘑菇栽培包技术与注意事项:
一、如何栽培蘑菇栽培?
1.土壤和气候要求
(1)蘑菇的培养基配方应该选用疏松、偏酸、且没有霉变、没有病斑、没有杂质的培养料。以壤:土杂肥:人粪尿:圈肥:土杂肥=6:4:2:1的比例配制,这样配制出来的栽培蘑菇,不仅气味好,而且颜色白。
(2)在选择好培养料之后,就要进行处理。把它充分晒干,然后粉碎备用。用100倍液的福尔马林稀释成糊状,把消过毒的培养料逐一倒入到石灰糊中,把它们混合均匀,放在坛、缸中,把它们压紧,压盖,让它自然发酵。
(3)在自然发酵的过程中,为了消灭它们表面的杂菌和害虫,需要每天观察培养料的颜色变化,随时将料翻动,使培养料均匀发酵。当料温降至25°C时,持续1天,进行第二次发酵,发酵完成后,及时将培养料翻转一次,让它继续发酵,当料温降至30°C时,重新进行一次发酵,继续发酵5天,完成后,再按上述方法继续发酵2天。发酵料必须保持一定湿度。在温度较高的时候,可采用喷雾法,每天喷一次,使其快速散热,当料温降至25°C以下时,继续发酵10天。发酵好的料应压紧压实,在发酵料堆外铺上一层报纸或报纸,以防止发霉。培养料堆发酵时,保持室内温度25~32°C。夏季要避免强光直射。
(6)pH值(PH值):PH值在7以下时,不利于菌丝生长。所以,当培养料出现轻微霉变时,可用0.2%的过磷酸钙浸出液浸出液泼洒,但对木霉、曲霉、地老虎、蝼象等须作严格的消毒处理,以减少杂菌和害虫的危害。
(7)空气相对湿度:培养料发堆后,室内相对湿度控制在60%~70%。木霉对环境的抵抗力较差,所以,当培养料处于湿润状况时,需每天用石灰液喷洒一次,防止发霉。