桓台栽培食用菌供应已有数百年的历史,自1978年开始,桓台县食用菌产业也取得了新突破,今年桓台县为实现食用菌生产基地零突破,将举办了食用菌新品种展示、新品种展示及新技术培训等活动,加大食用菌菌种的繁育与栽培。
与此同时,桓台县将大力推广普及蘑菇秸秆干包发酵技术,推广无土栽培技术,大力推广食用菌秸秆精准发酵技术,建设标准菌种库、菌包制作场所,并通过科学技术和技术的结合应用,加快食用菌产业科技转化,做到农业增效、农民增收。
桓台县还充分利用全国领先的红糖、山楂、烤乳菇等优势,加快在山区和城市郊区推广人工接种无土栽培新技术,帮助山区农民闯出了一条增收的新路子。
市场前景广阔
目前,桓台县的食用菌年产量达60余万斤,创产值120亿元。
据了解,近年来,桓台县因地制宜,把食用菌产业作为调整产业结构、增加农民收入的重要途径,按照“先建后补、先增后补”的思路,在政府的指导下,不断扩大食用菌产业规模,优化种植品种,积极申报国家林产品加工标准化示范区、省级林产品加工龙头企业、省级林业产业化龙头企业、专业合作社和林场,加快发展以“公司+合作社+基地+农户”模式的“合作经济组织+农户”生产经营模式,逐步形成以“公司+基地+农户”模式,通过统一引种、统一技术、统一成立技术小组、统一组织销售,带动农户共同致富,培育了猴头菇等食用菌品种。
“我现在共种植300万袋,年收入10万元左右。”王福民乐呵呵地对笔者说。
在定远县,像王福民这样参与林下种植的农民达7万多人。
近年来,定远县以建设以高标准农田为抓手,结合“两学一做”学习教育和基层工作实践,在实施“三创”“一”现代农业“市县两级”建设上下功夫,大力实施“万亩以上食用菌标准化示范基地”、“万亩以上食用菌新品种示范基地”和“万亩以上高效水稻高产高效品种示范基地”项目,全面推进全县食用菌产业发展。
王福民说:“实施“三创”即:建好食用菌棚、好技术,建设好示范基地;做大产业,建设好产业链;组建好服务业,建设好致富实体;协调服务,做好服务职能。
2007年,定远县被评为省级重点扶贫开发县,这也为该县农业产业结构调整提供了难得的机遇。近年来,该县按照“标准化、规模化、产业化”要求,大力发展食用菌产业,同时结合本地实际,确定种植重点和品种,将全县食用菌种植面积稳定在20万亩以上。