大家好，关于广西灵山县农民种花生很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于广西灵山满月菜谱的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 灵山木薯籺做法
2. 介绍广西特产五十字左右
3. 广西灵山满月菜谱

[One]、灵山木薯籺做法

主料木薯粉4斤黑芝麻1.5斤花生米1.5斤萝卜干1斤辅料食用油2勺糖0.5斤

做法1.制馅。萝卜干切丝剁幼，热锅炒香。花生米和芝麻也分别炒香，下糖拌匀。

做法2.和面。晒干的粉很大块，我们找了个玻璃酒瓶放簸箕研碎筛过粉装到盆里，烧一壶开水用筷子边搅拌边倒开水。搅至没有干粉，用手搓至干滑成团。

我觉得擀开皮快点就学了人家包饺子样擀皮。

簸箕上撒上干粉，扭一团和和好的面搓圆粘上干粉放簸箕上拿擀面棍擀平。(我们粤西人很少吃面拿的还是玻璃瓶，红酒玻璃瓶很好用)

擀平后拿了个小杯按籺皮。像包饺子一样放馅包起来。

做法4.蒸煮。锅上放水煮开，上屉笼里蒸。每个籺要分开一点，不然会粘一起。我们拿的是树菠萝的叶子垫着。蒸煮10分钟左右就熟了。

[Two]、介绍广西特产五十字左右

广西特产五十字左右是一种以猪肉为主要原料，配以多种中草药及调料制成的传统美食。它的名称“五十字左右”源于其形状，由四个“十”字拼成。这种特色食品在广西民间有着广泛的流传和喜爱，供应于各种场合，如婚礼酒席、庆典等等。其口感独特，外表酥脆，内馅鲜嫩多汁，食之不腻。除此之外，它还被认为具有一些中药的功效，如消食、暖胃、健脾等。作为一种具有文化传承价值的美食，在广西地区拥有着很高的地位和影响。

[Three]、广西灵山满月菜谱

以下是一份灵山满月菜谱的一些常见菜品：

1.荷叶粉粿：用糯米粉制成的糕点，外面包裹着鲜香的荷叶，口感软糯，内馅可以是豆沙、花生或肉馅等。

2.腊味五花肉：将五花肉腌制并烤制至香脆，配有糯米饭或馒头一同享用。

3.广西特色米粉：柳州螺蛳粉是广西灵山地区著名的特色美食之一，由新鲜米粉、螺蛳肉等配料制成，呈现出独特的酸辣风味。

4.红烧肉：将猪肉块慢慢炖煮，加入酱油、糖和香料，烧至入味，软糯香甜。

5.荷叶粽子：粽子是中秋节期间的传统食物之一，制作过程中，将糯米和各种馅料（如豆沙、五仁、红枣等）包在粽叶中蒸煮，口感香软。

6.广西米饭糕：将米饭、鲜肉、香菇等材料混合搅拌，蒸煮成菜，口感软糯，味道香醇。

这些菜肴代表了广西灵山地区的美食特色，根据个人口味和习惯，也可以加入其他中秋节期间喜欢的食材和菜品。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。